Uno de los platos más tradicionales en Cádiz por estas fechas son las ricas y sabrosas Torrijas. Seguro conocerán las torrijas y sabrán que es un postre que se puede comer a cualquier hora y que sienta muy bien. Es bastante sencillo de hacer, por lo que no se requiere que seas un experto en la cocina. Lo primero que debes es tener rebanadas de pan, cuanto más duro mejor. Ese pan lo remojas en la leche y lo dejas unos minutos. Luego ese pan lo pasas a un plato con huevo.

Antes de sacar el pan del plato con el huevo, debes tener una sartén con aceite bien caliente. Si ese aceite es de oliva, mejor y más saludable será. Pones algunas rodajas de pan a freír durante 2-3 minutos por cada lado. Luego las colocas en unas servilleta de papel para que escurra el aceite sobrante y casi listo. El último paso es echarle miel o azúcar al gusto. Es un disfrute para el paladar y hay múltiples recetas, ya que cada uno la adapta a sus gustos.

¿Cuál es tu receta de Torrijas’?