Archivo de 'gastronomia'

Revuelto de espárragos

Un revuelto de espárragos es un plato de lo más delicioso y siempre gusta para poder preparar algo sencillo y que gusta a muchas personas. Es una sencilla receta que tiene muchas variantes y en donde siempre los espárragos vuelven a aparecer con una serie de ingredientes como:

2 huevos
Aceite de oliva
Ajo molido
Pimienta
200 gramos de tacos [...]

La Pestiñada 2010 en Cádiz

Como cada año llega la Pestiñada en Cádiz, que es uno de los momentos previos al Carnavaly que es una delicia poder disfrutar de los clásicos pestiños, con esa rica capa de miel. Este año tendremos la Pestiñada bastante pronto y casi acabando las navidades llega la Pestiñada, en concreto será el 9 de enero [...]

Receta de pestiños de navidad

Los  pestiños son muy populares en diferentes zona de España, sobre todo en Cádiz es donde se suelen hacer muchos pestiños en esta época del año, aunque cada uno los puede disfrutar cuando quiera. La receta de pestiños que os dejo en vídeo es muy sencilla para que se pueda hacer y visualmente es muy [...]

Escapadas a Cádiz en Navidad

Cádiz y su provincia es siempre un apetecible destino para la navidad, sobre todo porque las temperaturas son muy agradables y en muchas localidades hace muy poco frío. De todos modos es muy apetecible para los turistas poder disfrutar de la festiva navidad en Cádiz, sobre todo porque los turistas pueden disfrutar de los encantadores [...]

Turismo rural en otoño por Cádiz

Para aquellos turistas a  los que les apetezca poder estar en contacto con la naturaleza y disfrutar de unos días tranquilos y muy relajados, seguro que dentro de la provincia de Cádiz encuentran rincones para disfrutar de este descanso que andan buscando. Ahora es el tiempo de disfrutar del turismo rural, que es muy popular [...]

Turismo gastronómico en San Fernando

La empresa Compuertas y la revista “Cosas de comé”, han organizado una serie de actividades encaminadas a mostrar a los turistas la buena gastronomía típica de San Fernando y otras partes de la provincia de Cádiz, con el claro objetivo que los turistas puedan conocer lugares donde se elaboran los alimentos que luego consumirán, unos [...]

VIII Ruta del Tapeo en Cádiz

Este año la VIII Ruta del Tapeo en Cádiz está teniendo lugar desde el 10 de julio y se extenderá hasta el 20 de septiembre. Es una buena ocasión para poder degustar las mejores y más típicas tapas de Cádiz, degustadas por turistas de todo el mundo y que suelen gustar. Este año son 42 [...]

Presentado “Recetario doméstico de Cádiz a Sevilla”, recetario tradicional

Ayer se presentaba un libro  muy sabroso. Se trata del libro “Recetario doméstico de Cádiz a Sevilla”, un ligro presentado en la Diputación y que tuvo como protagonista a María Galiana, así como a sus autoras Lina Rodríguez y Lola Vega. Este libro recoge una serie de recetas casetas muy apetitosas y que son parte [...]

Obamitas, galletas de Obama hechas en Cádiz

Una empresa gaditana ha sacado al mercado las Obamitas, que como su nombre indica son galletas con la cara de Obama, nuevo presidente de los Estados Unidos. Son unas galletas muy simpáticas con la cara de Obama y más que el parecido es el sabor que tienen y además la presentación tan exclusiva con la [...]

Cazón en amarillo, gastronomía gaditana

 
Una de  las recetas que se incluyen dentro de la gastronomía de Cádiz, es el cazón en amarillo. Cada uno de nosotros tiene su propia receta, dependiendo de nuestros gustos y demás, aunque a continuación os pongo una receta bastante interesante. Seguro que se parece mucho a la que hacen ustedes. Para ello necesitaremos los [...]





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Absolut Cádiz es un blog dedicado a Cádiz, manteniéndote informado de todo lo relacionado con esta magnífica ciudad de España.

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