Un revuelto de espárragos es un plato de lo más delicioso y siempre gusta para poder preparar algo sencillo y que gusta a muchas personas. Es una sencilla receta que tiene muchas variantes y en donde siempre los espárragos vuelven a aparecer con una serie de ingredientes como:

• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Ajo molido
• Pimienta
• 200 gramos de tacos de jamón
• Manojo de espárragos
• Sal

Con estos ingredientes vamos a hacer un revuelto fácil y que te gustará. Después de haber lavado los espárragos los cortamos y los reservamos. En una sartén echamos aceite de oliva y el ajo picado, así como los tacos de jamón para que se doren poco a poco. Echamos los espárragos y esperamos unos minutos hasta que estén casi hechos.

Luego simplemente echamos los huevos batidos y vamos removiendo para hacer un revuelto que nos guste. Es una receta sencilla a la que le puedes echar un poco de pimienta y otros ingredientes que tengas en casa y te apetezca disfrutar con estos espárragos, que siempre quedan muy bien en cualquier preparación.

Vía|cocinatipo

Foto|Solorecetas

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